Эдүүлбэр/Хоол хүнстэй холбоотой технологи

Хүнсний боловсруулалт, хүнсний сав баглаа боодол, хадгалах бүх холбогдох технологи

Махны савлагааны шийдэл - MAP-д өөрчлөгдсөн уур амьсгалын сав баглаа боодол

Энэхүү нийтлэлд махны баглаа боодлын салбарт өөрчлөгдсөн уур амьсгалтай сав баглаа боодлын хэрэглээг танилцуулж байна. Шинэ махны өөрчлөгдсөн уур амьсгалтай сав баглаа боодол нь савлагааны саванд байгаа агаарыг шинэхэн хадгалахад тохиромжтой хамгаалалтын хийтэй сольж, бактерийн үржлийг дарангуйлж, температурын зохицуулалтыг [...]

Шинэ махны байгалийн өнгийг хэрхэн хадгалах вэ? Мах боловсруулах агуулах, багц

Энэхүү нийтлэлд шинэ махны өнгөний өөрчлөлтөд нөлөөлөх гол хүчин зүйлүүд, махыг боловсруулах үндсэн арга, шинэ махыг анхны өнгөөр ​​нь хадгалах, мах хадгалах, сав баглаа боодлын аргыг багтаасан болно. Махны өнгө нь ихэвчлэн өөр өөр сүүдэрт улаан өнгөтэй байдаг. дээр [...]

Шинэхэн ногоо, жимс жимсгэний савлагаатай агаар мандлын сав баглаа боодлын машин

Шинэхэн жимс, хүнсний ногоо нь хүчилтөрөгчийг шингээж, CO2-ыг гадагшлуулах бодисын солилцоог хэвийн байлгаж шим тэжээлийг хэрэглэсээр байдаг. Жимс, хүнсний ногооны шинэхэн хадгалалт нь хүрээлэн буй орчин дахь хүчилтөрөгчийн агууламжийг бууруулж, амьсгалын түвшинг бууруулж, амьсгалах замаар үүссэн CO2-ийг устган [...]

Талх нарийн боов, чанасан хоолны сав баглаа боодлын зориулалттай агаар мандлын сав баглаа боодлын машин

Жигнэсэн хоолонд бялуу, нарийн боов, жигнэмэг, талх гэх мэт үндсэн найрлага нь цардуул орно. Хүнсний хомсдол нь бактери, хөгц зэргээс үүдэлтэй ялзрал, липидийн исэлдэлт, цардуулын молекулын бүтэц хөгшрөлт, хатуурал зэргээс үүдэлтэй байдаг. Талх нарийн боовны өөрчлөгдсөн уур амьсгалтай савлагаанд ашигладаг хий [...]

Шинэ махны сав баглаа боодлын зориулалттай өөрчлөгдсөн уур амьсгалтай сав баглаа боодлын машин

Шинэ гахайн мах, хонины мах, үхрийн махны өөрчлөгдсөн уур амьсгалтай сав баглаа боодол нь шинэ махан бүтээгдэхүүний анхны улаан өнгө, амт, амт, чийгшил зэргийг аль алинд нь хадгалах зорилготой юм. Өөрчлөгдсөн агаар мандлын багц дахь хий нь O2 ба CO2-ээс бүрдэнэ. Янз бүрийн махны төрлүүдийн дагуу [...]

Шинэ далайн хоол савлах зориулалттай өөрчлөгдсөн агаар мандлын сав баглаа боодлын машин

Шинэхэн усан ба далайн загасны доройтол нь триметиламин оксидыг бактериар задалдагтай холбоотой бөгөөд улмаар триметиламиныг ялгаруулж, загасны өөхний исэлдүүлэх чадвар, Vivo-д ферментийн доройтолоор загасыг зөөлрүүлж, бактерийн гадаргуу дээр үүссэн хорт хорт бодисууд ордог. загас (Aerobic Escherichia [...]

Шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ уур амьсгалыг өөрчилсөн сав баглаа боодлын машин

Шинэ жимс, ногоог хадгалах нь яагаад хэцүү байдаг вэ? Шинэхэн жимс, хүнсний ногоо нь ургац хураалтын дараа амьд организм бөгөөд амьсгалын замаар давамгайлсан бодисын солилцооны үйл ажиллагааг явуулдаг. Эхийн биеэс салснаас болж бодис, энергийн хангамж тасалдаж, зөвхөн өөрийн хэрэглээгээ хийснээр [...]

Хөлдөөсөн далайн хоол савлах машин

Далайн гаралтай бүтээгдэхүүний хувьд хадгалах хугацааг аль болох урт байлгах нь маш чухал бөгөөд загасчлах, загас боловсруулах, жижиглэн худалдааны зах зээл гэх мэт цэгүүд нь урт удаан үргэлжлэх бөгөөд заримдаа хэдэн сар байж болно. Далайн бүтээгдэхүүний хадгалалтын хугацааг уртасгах олон аргууд байдаг, [...]

Түргэн хоолны өөрчлөгдсөн уур амьсгалтай сав баглаа боодлын машинаар хооллоход бэлэн болсон RTE

Хоол идэхэд бэлэн болсон RTE-ийн бүх үйл явц нь энгийн мэт санагдаж болох ч үнэндээ маш төвөгтэй юм. Процесс бүр нь эрүүл ахуйд онцгой анхаарал тавьдаг. Хүнсний материалыг худалдан авах, хүнсний материалыг боловсруулах, хоолны сав баглаа боодол, бэлэн хоол хөргөх, жижиглэн худалдааны зах зээл гэх мэт зүйлсээс эхлээд [...]

Хүнсний бизнестээ зориулж MAP өөрчилсөн уур амьсгалтай сав баглаа боодолыг ажиллуулахын өмнө асуух ёстой 10 асуултууд

Хүнсний бизнестээ зориулж MAP-ийн өөрчилсөн уур амьсгалтай сав баглаа боодол гаргахаар шийдсэнээсээ өмнө гэнэтийн цочирдохоос зайлсхийх олон арга хэмжээг авсан болно. Энд бид танд зориулж арван асуултын "өөрийгөө шалгах хуудсыг" бэлтгэсэн бөгөөд энэ нь өөрчлөгдсөн уур амьсгалтай сав баглаа боодол бэлэн байгаа эсэхийг олоход маш хэрэгтэй юм.

Дээд талд оч